| 鸡胸排 浪漫的家庭西餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡精 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 386千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 总量 | 540克 | 鸡胸排 浪漫的家庭西餐热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于街舞193分钟消耗的热量...470 | |||||
鸡胸排 浪漫的家庭西餐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（四片）、生姜（两片）、料酒（一小碗）、生抽（两勺）、老抽（一勺）、酱油（一勺）、盐（半勺）、黄油（100克）、炸鸡粉（200克）、鸡精（20克）
1/3. 生姜大蒜切沫，倒入酱油生抽料酒老抽及少许炸鸡粉鸡精，调成酱汁
2/3. 鸡胸从中间横向切成两片，用刀背敲松，当入调好的酱汁中，保鲜膜包好放冰箱中冷藏12个小时。
3/3. 取出鸡胸肉，铁板上黄油，鸡胸用小火慢慢煎至两面焦黄。摆盘，浇上红酒汁。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、温中健胃等功效；可与五花肉、洋葱、玉米面搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 鸡胸排 浪漫的家庭西餐热量1514 千卡
- 脂肪105.45 克
- 蛋白质49.82 克
- 碳水化合物170.27 克
- 钠16768.9 毫克
- 钙229 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾1103 毫克