| 薄皮大馅的馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1248克 | 薄皮大馅的馅饼热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于观鸟575分钟消耗的热量...150 | |||||
薄皮大馅的馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先和面，一尖碗面，可以烙差不多6个。用热乎点的水和好。放在一边。
2/11. 在电饼铛把鸡蛋煎一下，然后弄成小块。
3/11. 把肉馅，鸡蛋，虾仁，葱剁碎，胡萝卜剁碎，圆白菜剁碎，粉丝提前用水泡一下剁碎。都放到一个盆里面。准备放入料。
4/11. 生抽1勺，十三香和鸡精适量，香油一勺，酱油3至4勺，上色为止。盐放半勺，再放4勺水，防止馅太干，做出的馅太干硬。
5/11. 顺着一个方向搅匀，就好了。
6/11. 把面拿出来准备好，分成大小差不多的面团。
7/11. 面板上倒点油，防止粘，而且等放入锅里时，也不用再刷油。然后把面团放上面擀圆，擀薄然后放入馅。
8/11. 用手跟包包子一样，揪在一起揪好了。
9/11. 倒过来，直接入锅煎。先煎不平的面。
10/11. 就这样，饼铛放一点油就行。煎到金黄色，翻个面。再煎。
11/11. 熟了切开，就能看到皮有多薄了。满满的都是肉馅。动手试试吧。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与菠萝、圆茄子、莴笋搭配；与甘草、首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、预防感冒等功效；可与小腿牛肉、里脊牛肉、新鲜芦荟搭配；与红枣、大枣、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与香菇、狗肉、蜂蜜搭配；与山药、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、缓解神经衰弱、提高性功能等功效；可与油菜、娃娃菜、豌豆搭配；与橙子、樱桃番茄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 薄皮大馅的馅饼热量1438 千卡
- 脂肪136.8 克
- 蛋白质70.28 克
- 碳水化合物225.92 克
- 钠16051 毫克
- 钙303 毫克
- 铁23.44 毫克
- 钾1091.3 毫克