| 火的不得了的椰汁榴莲煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 909克 | 火的不得了的椰汁榴莲煲鸡热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于按摩393分钟消耗的热量...240 | |||||
火的不得了的椰汁榴莲煲鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、榴莲壳肉（2块）、榴莲核（有几个放几个）、姜片（4片）、新鲜椰汁（1个椰子）、椰汁（50毫升）、盐（少许）、榴莲肉（八两到一斤）
1/9. 把榴莲壳里面白色的嫩肉取出来，因为美国的榴莲都是冰冻的解冻后就是褐色的了，把白肉切块，鸡肉切块、姜切片
2/9. 锅里烧开水，把鸡肉放入焯水，煮5分钟捞出
3/9. 在沙煲里倒入新鲜椰汁，我买的是冰冻的新鲜椰汁。
4/9. 放入榴莲壳、榴莲核、鸡肉、姜片和少量盐大火烧开转小火炖一个半小时左右，
5/9. 倒入椰浆搅拌均匀
6/9. 放入榴莲肉再煲半小时，现在就已经闻着很香了，看着奶白色的汤汁就口水直流了。喜欢浓汤的出锅前可以再放一些椰浆。
7/9. 翻滚的白汁、金黄软糯的榴莲、充满椰香的鸡肉好吃的不要不要
8/9. 先来一口榴莲吧！
9/9. 榴莲肉压在汤中浇在饭上，拌好，榴莲控要受不了了！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强免疫力、增强体力等功效；可与冬瓜、油菜、茶树菇搭配；与红薯、芥末、芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、消水肿、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火的不得了的椰汁榴莲煲鸡热量1572 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物30.2 克
- 钠10174.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾825 毫克