| 彩色蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 765克 | 彩色蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里1202千卡 | |||

1/4. 胡萝卜\西葫芦\洋葱分别洗净擦丝切成小颗粒。

2/4. 加入鸡蛋、面粉、少量油、盐、花椒面搅拌均匀成面糊。

3/4. 电饼铛里倒入少许油,用勺子把面糊均匀的摊成小圆形。

4/4. 面饼一面煎至金黄色,再翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就可以出锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、解毒生津等功效;可与草鱼、圆白菜、黄豆搭配;与白酒、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、防癌、减肥等功效;可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、降血脂等功效;可与火腿、大蒜、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、干贝、洋葱搭配;与红薯、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;