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凉瓜排骨煲+汤

凉瓜排骨煲+汤的热量和减肥功效

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凉瓜排骨煲+汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1980千卡264千卡18.3克20.4克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
总量1108凉瓜排骨煲+汤热量/卡路里3128千卡
做作业 热量3128千卡,相当于做作业1738分钟消耗的热量...108

凉瓜排骨煲+汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

排骨(750克)、黄豆(1小碗)、凉瓜(1-2个)、陈皮(1个)、蜜枣(5个)、瑶柱(4个)
凉瓜排骨煲+汤的做法图解1

1/10. 排骨飞水后洗净备用。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解2

2/10. 凉瓜洗净,切块去瓤备用。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解3

3/10. 黄豆洗净备用。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解4

4/10. 蜜枣洗净备用。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解5

5/10. 陈皮洗净备用。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解6

6/10. 把全部食材放入高压锅,加水(不要超过最高水位线)。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解7

7/10. 大火烧开后转小火共计25分钟关火。放气后打开锅盖,再烧开转中火10分钟。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解8

8/10. 瑶柱洗净冷水浸泡半小时以上备用。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解9

9/10. 把大部分汤捞出,剩余换到砂锅里,放入瑶柱和盐,大火烧开后转小火20分钟。

凉瓜排骨煲+汤的做法图解10

10/10. 这个汤有点油(这是提前捞出的汤,不是砂锅里的哦),可以用小勺把浮油去掉,味道还是棒棒的。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、解热毒等功效;可与冬瓜、南瓜、丝瓜搭配;与菱角、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、催乳、预防癌症等功效;可与小米面、茄子、花生搭配;与芹菜、基围虾、猪蹄相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、解毒、燥湿等功效;可与神曲、枳实、山楂搭配;

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、除腥臭怪味、滋补等功效;可与薏仁、板栗、黄豆搭配;与牛奶、玄参、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、补益健身、预防高血压等功效;可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉瓜排骨煲+汤热量3128 千卡
  • 脂肪27 克
  • 蛋白质105.2 克
  • 碳水化合物230.9 克
  • 409 毫克
  • 392 毫克
  • 26.21 毫克
  • 2755 毫克

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