| 青椒土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 青椒土豆块热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡，相当于剧院工作726分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒土豆块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青椒（2个）、大葱或蒜苗（1根）、盐（适量）、菜籽油（适量）
1/7. 开中火，油烧到冒烟，放入切好洗净并沥干水的土豆块
2/7. 大葱或蒜苗切小段备用
3/7. 青椒剁碎备用
4/7. 土豆炸到表面有点脆时，放少量盐，转小火继续炸
5/7. 炸到土豆里面很软的时候，捞出盛盘备用
6/7. 起锅油热，放入大葱或蒜苗的蒜白，爆香后放入青椒，快速翻炒，青椒变色后，放少量盐炒匀
7/7. 然后放入炸好的土豆块，炒匀后放适量盐调味，如果用的是蒜苗，这时候就可以放蒜叶，待蒜叶炒变色后，即可盛盘开吃了！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、美容养颜等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效；可与糙米、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、散火丹、破冷气等功效；
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营养信息
- 青椒土豆块热量2178 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物35.3 克
- 钠10074.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾496 毫克