| 猪血番茄木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1168克 | 猪血番茄木耳汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于铲东西54分钟消耗的热量...360 | |||||
猪血番茄木耳汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪血（适量）、番茄（适量）、黑木耳（适量）、高汤（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/5. 材料：猪血、番茄、黑木耳
调味：食用油、高汤、葱花、蒜末、料酒、鸡精、盐、醋
2/5. 将猪血切薄片，番茄切片，黑木耳泡发洗净撕小朵。
3/5. 锅置火上放油烧热，放入葱花、蒜末煸香，放入猪血煸炒至两面变色。
4/5. 加入高汤烧开，再加入番茄、黑木耳，烹入少许料酒煮开。
5/5. 再煮5分钟，放入盐、鸡精、少许醋调味即可。
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、清热解毒、利大肠等功效；可与韭菜、葱、木耳搭配；与海带、大豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、促消化等功效；可与三文鱼、鲫鱼、豆腐搭配；与白酒、香菇、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、轻身强智、增强免疫力等功效；可与春笋、荸荠、海蜇皮搭配；与红螺 、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、促进睡眠、改善情绪等功效；
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营养信息
- 猪血番茄木耳汤热量324 千卡
- 脂肪1.54 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物11.65 克
- 钠70 毫克
- 钙30 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾262 毫克