| 烤箱版红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 1432千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 831克 | 烤箱版红枣糕热量/卡路里3637千卡 | |||

1/13. 将红枣洗净,煮10分钟左右;

2/13. 将煮好的红枣沥干,去核;

3/13. 用刀切碎,越碎越好;

4/13. 将5个鸡蛋打入不锈钢盆中,加入红糖搅拌均匀;

5/13. 加入玉米油搅拌均匀;

6/13. 加入切好的红枣碎,继续搅拌均匀;

7/13. 将低筋面粉和泡发粉过筛,然后加入蛋糊中,搅拌至无面粉颗粒即可!

8/13. 将面糊倒入不粘蛋糕模中,用硅胶刮刀抹平;

9/13. 撒入适量白芝麻;

10/13. 烤箱提前越热160度5分钟,然后将蛋糕模放入烤箱中层,上下火,160度35分钟,即可!(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整)

11/13. 出炉,不错吧!倒扣在烤网上,完全冷却后脱模;

12/13. 根据个人喜好,切块或切片即可食用!

13/13. 料足吧!(*^__^*) 嘻嘻……
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、益智健脑、除腥臭怪味等功效;可与小米、黑木耳、鲤鱼搭配;与牛奶、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与松花蛋、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与西红柿、青椒、基围虾搭配;与糖精、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、健体等功效;