毛豆炒肉片的热量和减肥功效

分享到：

毛豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
毛豆	克	362千卡	131千卡	13.1克	5克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
总量	1224克	毛豆炒肉片热量/卡路里2298千卡
热量2298千卡，相当于堆木头460分钟消耗的热量...300

毛豆炒肉片的做法共3个步骤

猪肉（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、毛豆（适量）、生抽（适量）、啤酒（适量）

1/3. 炒肉片：将猪肉切片（不排斥肥肉的建议买肥瘦相间的，跑出的油可以用来炒菜，味道更香），锅中放入油、姜、葱白翻炒出香，加入肉片翻炒，放入一小勺生抽、少量啤酒炒熟即可。

2/3. 煮毛豆：锅中放入油、葱白出香后加入毛豆翻炒，放少许盐加水焖煮，煮熟即可。

3/3. 锅中放入少许油，将胡萝卜和青椒爆炒几下，倒入毛豆爆炒，加肉片翻炒几下再加一小勺耗油翻炒2分钟即可！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与茄子、香芋、丝瓜搭配；与杏仁、菊花、雪梨相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防高血压、解毒调味等功效；可与明虾、粳米、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、帮助消化等功效；可与豆浆、鲈鱼、绿豆芽搭配；与山楂、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、促进消化等功效；可与兔肉、猪肝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；