| 酸菜排骨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸菜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 760克 | 酸菜排骨面热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于健美操313分钟消耗的热量...280 | |||||
酸菜排骨面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、酸菜（150克）、虾干（随便几个）、小葱（几根）、生姜，蒜（少量）、料酒，酱油，醋，盐（少量）
1/1. 热油锅，放姜蒜沫炒出香味
放排骨，炒到排骨变色，加盖子焖片刻
排骨金黄色，放料酒，酱油，略炒
倒入热开水
盐，酸菜，虾干，加盖炖十分钟
下面条，葱花，少量青菜
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防便秘、增进食欲等功效；可与板鸭、光鸭、鸭子搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、抗早衰、预防高血压等功效；可与丝瓜、韭菜花、西兰花搭配；与芹菜、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、驱虫解毒、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜排骨面热量1460 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质64.7 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠220.1 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾632 毫克