| 红油抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 红油抄手热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于剧院工作372分钟消耗的热量...180 | |||||
红油抄手的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、葱花（适量）、老姜（适量）、小粉或鸡蛋（适量）、红油辣椒（适量）、鸡精味精（适量）、盐（适量）
1/7. 把猪肉和老姜手工剁碎装入盆中
2/7. 加入料酒，鸡蛋，盐，味精，胡椒面，花椒面，鸡精
3/7. 顺着一个方向搅拌
4/7. 放入切好的香葱末
5/7. 搅拌均匀
6/7. 包成型
7/7. 煮好后，加上自己喜欢的调料
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与莲藕、圆白菜、豆腐皮搭配；与豆类、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油抄手热量1116 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠10104.4 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾172 毫克