| 炒白菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 炒白菜丝热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于溜旱冰29分钟消耗的热量...450 | |||||
炒白菜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（400克）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。
2/7. 一碗装菜叶丝。
3/7. 热锅放油，放入蒜泥炒香。
4/7. 放入白菜根丝煸炒几下。
5/7. 再放菜叶丝炒。
6/7. 放酱油炒一下。
7/7. 炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、利尿通便等功效；可与山楂、蛋黄、海带搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、帮助消化等功效；可与醋、生菜、猪肉搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒白菜丝热量221 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质6.88 克
- 碳水化合物34.78 克
- 钠281.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾595 毫克