| 香菇肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 948千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 701克 | 香菇肉酱面热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于盖屋顶289分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇肉酱面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（240克）、香菇（150克）、面条（1把）、青菜（50克）、大酱（180克）、白酒（4克）、生姜（2片）、大葱（20克）
1/10. 撰写制作步骤
2/10. 猪肉放一片姜剁碎，调入白酒拌匀，香菇切碎，葱姜也切碎，青菜洗干净备用。
3/10. 剁碎的肉放容器中，放入少量大酱。
4/10. 盖盖子留孔放入微波炉，中火3分钟。
5/10. 取出，搅拌好，放入葱和姜。
6/10. 放入大酱，加适量水搅拌匀。
7/10. 放入香菇碎，搅拌匀。
8/10. 放入微波炉高火5分钟即可，面条和青菜煮好后调入香菇肉酱。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与银耳、鸡蛋、小白菜搭配；与百合、牛排、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与薏米、马蹄、冬瓜搭配；与河蟹、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉酱面热量1736 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物70.9 克
- 钠160.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾495 毫克