| 蛋包面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 389克 | 蛋包面热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于打鼓212分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋包面的做法共18个步骤
食材主料/辅料
康师傅鲜虾鱼板面（1包）、鸡蛋（2个）、生粉（5克）、清水（20毫升+500毫升）、生菜（2片）、番茄酱（适量）、食用油（适量）
1/18. 准备好材料
2/18. 鸡蛋加入清水和生粉用打蛋器搅拌均匀
3/18. 锅里热油后倒入鸡蛋糊慢火煎成鸡蛋饼
4/18. 锅里煮开水后放入面饼
5/18. 放入鱼板配料煮使面条入味
6/18. 将面条捞出放在鸡蛋饼上
7/18. 包上
8/18. 放入生菜
9/18. 挤入番茄酱
10/18. 放入虾仁鱼板配料
11/18. 随意点缀
12/18. 蛋皮用餐刀切开
13/18. 用餐刀撩开
14/18. 在面条上放入虾仁鱼板
15/18. 完全撩开
16/18. 完成
17/18. 淋入番茄酱
18/18. 美味可口
食材功效信息
康师傅鲜虾鱼板面的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与北极虾、基围虾、牡蛎 搭配；与兔肉、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、抗氧化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、猪肝、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包面热量850 千卡
- 脂肪109.92 克
- 蛋白质16.87 克
- 碳水化合物118.23 克
- 钠39383 毫克
- 钙219 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾1077 毫克