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西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的热量和减肥功效

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西班牙海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
虾仁72千卡48千卡10.4克0.7克
三文鱼133千卡133千卡22.3克4.1克
洋葱60千卡40千卡1.1克0.1克
羊肉102千卡203千卡14.6克3.9克
番茄50千卡20千卡0.9克0.2克
里脊166千卡331千卡14.6克30.8克
腊肉346千卡692千卡18.2克68克
总量1100西班牙海鲜饭热量/卡路里2102千卡
摆桌子 热量2102千卡,相当于摆桌子841分钟消耗的热量...150

西班牙海鲜饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大米(300克)、虾仁(150克)、章鱼腿(100克)、蟹腿(100克)、三文鱼(100克)、番茄(250克)、洋葱(150克)、羊肉(50克)、里脊(50克)、糖、盐、料酒、胡椒粉(适量)、蒜蓉、香叶、香菜(适量)、腊肉(50克)
西班牙海鲜饭的做法图解1

1/5. 腊肉切片,洋葱、番茄切丁,虾仁、蟹腿、章鱼腿焯水,羊肉、里脊切肉丁过油备用。大米淘洗备用。

西班牙海鲜饭的做法图解2

2/5. 少量油放入香叶,蒜片,胡椒出香味,放入西红柿洋葱丁翻炒,肉丁腊肉放入翻炒出香味,放入鸡汤沸腾,放入生米,煮8-10分钟。(汤汁根据米的多少加入适量)

西班牙海鲜饭的做法图解3

3/5. 再加入虾仁章鱼腿蟹腿三文鱼微火焖制3分钟左右。(海虹,牡蛎,鲍鱼为配料味道更佳。)

西班牙海鲜饭的做法图解4

4/5. 关火后焖制8-10分钟即可。(撒上香菜少许,胡椒粉适量调味。)

西班牙海鲜饭的做法图解5

5/5. 鲜美可口的海鲜饭出锅了,尽情享受美食吧。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养胃、缓解胃痛等功效;可与绿豆、桂圆肉、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、治疗高血压、催乳等功效;可与紫菜、油菜、大白菜搭配;与茶叶、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、预防心血管疾病、增强脑功能等功效;可与豆腐、米饭、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、促进消化、健胃消食等功效;可与鸡蛋、菜花、三文鱼搭配;与地瓜、皮皮虾、石榴相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与苹果、排骨、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西班牙海鲜饭热量2102 千卡
  • 脂肪112.7 克
  • 蛋白质89.2 克
  • 碳水化合物94.15 克
  • 194.9 毫克
  • 918 毫克
  • 54.81 毫克
  • 1649 毫克

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