| 番茄蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 番茄蛋面热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于高抬腿86分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄蛋面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米面（两饼）、番茄（一只）、鸡蛋（一只）、鲜葱（一条）、蒜头（一只）、陈皮（一角）
1/8. 煮水等水开
2/8. 熄火，把鸡蛋打下开水里，如果要鸡蛋黄熟一些就要用筷子在蛋黄处捅两下，盖好。
3/8. 把番茄、陈皮、鲜葱、蒜头切碎。
4/8. 把番茄倒在食盘内，加上豆歧酱（吃辣的餐友可改辣酱, 不过本人做为世代江南水乡人家，坚决远离辣味，比表现原物鲜未不为辣所盖），白胡椒粉、食盐。
5/8. 把鸡蛋捞起，放面下锅，开火煮熟。
6/8. 把面扒到食盘内。
7/8. 撒上葱花，加上麻油，再把剩汤淋在面上。
8/8. 把鸡蛋放上，淋上原味歧油，就完成了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容、预防高血压等功效；可与铁棍山药、苦瓜、白玉苦瓜搭配；与木梨、牡蛎、黄螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血压、健胃消食等功效；可与芥蓝、西葫芦、卷心菜搭配；与海蟹、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与紫菜、基围虾、干贝搭配；与鹅蛋、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄蛋面热量690 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物77.82 克
- 钠147.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾577 毫克