| 红豆沙小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 1095克 | 红豆沙小南瓜热量/卡路里1670千卡 | |||

1/7. 南瓜放蒸锅蒸15分钟,,然后用勺子碾压碎

2/7. 加入适量的糖粉搅拌匀

3/7. 和糯米粉,玉米淀粉混合

4/7. 拌成这样干湿适中的面团

5/7. 分成每个40克小剂,中间包适量的豆沙馅,然后搓成一个小圆,再用牙签按压几条纹路出来,上面用提子做南瓜根

6/7. 将水烧开,放入小南瓜大火蒸15分钟

7/7. 出炉咯,形状还是美美的
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、降血压、益气等功效;可与枣(鲜)、火腿、绿豆搭配;与螃蟹、大闸蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止虚汗、补虚等功效;可与乌鸡、枣、百合搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散恶血、降血糖、润肠通便等功效;可与黑米、鲫鱼、兔肉搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
提子的热量43千卡(每100克);具有生津液、补气血、强筋骨等功效;可与橙子、山药、虾仁搭配;与龟、白开水、海鲜相克,同食可能会引起不适;