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花样面食-绣球

花样面食-绣球的热量和减肥功效

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花样面食-绣球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1025千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉10千卡325千卡40.44克7.61克
可可粉28千卡349千卡20.9克8.4克
酵母粉3千卡325千卡40.44克7.61克
面粉403千卡366千卡11.3克1.5克
面粉403千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉3千卡325千卡40.44克7.61克
酵母粉3千卡325千卡40.44克7.61克
面粉403千卡366千卡11.3克1.5克
总量624花样面食-绣球热量/卡路里2281千卡
打字 热量2281千卡,相当于打字1521分钟消耗的热量...90

花样面食-绣球的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄色面团(适量)、蒸熟的南瓜泥(160克)、面粉(280克)、酵母粉(3克)、白色面团(适量)、清水(60克)、面粉(110克)、酵母粉(1克)、黑色面团(适量)、可可粉(8克)、面粉(110克)、清水(63克)、酵母粉(1克)、绿色面团(也不知道怎么回事,不知叫什么颜色了)、青菜汁(70克)、面粉(110克)、酵母粉(1克)
花样面食-绣球的做法图解1

1/16. 南瓜泥温热时加入酵母粉,放置几分钟,让其自然融化。

花样面食-绣球的做法图解2

2/16. 加入面粉,用筷子挑成絮状。

花样面食-绣球的做法图解3

3/16. 和成光滑的面团。

花样面食-绣球的做法图解4

4/16. 盖上湿布,发酵至两倍大,用手戳个小孔不会回缩,里面明显的蜂窝状,另3种面团也同样的方法做好。

花样面食-绣球的做法图解5

5/16. 把发好的4种面团,加入少许的干粉,再次揉揉光滑。

花样面食-绣球的做法图解6

6/16. 四种面团分成20克一份,搓圆。

花样面食-绣球的做法图解7

7/16. 每种颜色取一个,搓成同样长度条,叠成一个井字。

花样面食-绣球的做法图解8

8/16. 顺时针1压2,3压4,5压6,7压8,

花样面食-绣球的做法图解9

9/16. 在反时针,下面那根压上面这一根,就回到了最开始那个井字的模样,下一轮再顺时针,然后再反时针,重复。

花样面食-绣球的做法图解10

10/16. 全部做好,把接头压紧。

花样面食-绣球的做法图解11

11/16. 翻过来,放上一个30克黄色的面团。

花样面食-绣球的做法图解12

12/16. 包起,捏紧,口子朝下。

花样面食-绣球的做法图解13

13/16. 放入蒸锅,放置10分钟。

花样面食-绣球的做法图解14

14/16. 水开后蒸15分钟,闷3分钟即可。

花样面食-绣球的做法图解15

15/16. 这是没蒸的颜色。

花样面食-绣球的做法图解16

16/16. 这个是蒸好的,挺漂亮的哦。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花样面食-绣球热量2281 千卡
  • 脂肪44.84 克
  • 蛋白质227.86 克
  • 碳水化合物469.38 克
  • 275 毫克
  • 194 毫克
  • 9.68 毫克
  • 4180 毫克

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