| 蒜苔小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 蒜苔小炒肉热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于砍柴106分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜苔小炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、蒜苔（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、姜面（适量）
1/10. 腌肉：少许酱油、盐、鸡蛋清，腌制10-15分钟。
2/10. 蒜苔切段备菜。
3/10. 锅中放油，烧至六七成热放肉。
4/10. 煸炒变色时加入少许酱油。
5/10. 盛出备用。
6/10. 锅中放入少量葱煸香。
7/10. 放入蒜苔煸炒。
8/10. 放入之前炒熟的肉，略微翻炒出锅。出锅前，可以略点点儿水。
9/10. 蒜苔和肉片都很嫩哦，美美的下饭菜。
10/10. 来尝试一下吧
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有刺激大肠排便、温中下气、治疗便秘等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、预防感冒等功效；可与牛肉、牛肋条肉、猪血搭配；与熏干、腐竹、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、消毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔小炒肉热量633 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物43.9 克
- 钠15906.8 毫克
- 钙169 毫克
- 铁16.7 毫克
- 钾1001 毫克