| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 674克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于垒球452分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、皮蛋（2个）、肉糜（200克）、生菜（2棵）
1/6. 皮蛋切小块、生菜且小块、
2/6. 大米洗净后使用电饭锅煮粥模式进行熬煮
3/6. 肉糜加少许料酒进行煸炒
4/6. 粥煮好后加入肉糜和皮蛋、再次进入煮粥模式（第二次煮是为了粥更粘稠）
5/6. 按个人口味加入盐、味精、我加了黑胡椒（不喜欢的可以忽略）、加入生菜搅拌均匀，
6/6. 成品出锅
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促进消化、提高免疫力等功效；可与白果、桂圆、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清凉、凉肠等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、增进食欲、促进消化等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1810 千卡
- 脂肪45.9 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物94.26 克
- 钠304.5 毫克
- 钙975 毫克
- 铁51.8 毫克
- 钾1456 毫克