| 干豆角红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1213克 | 干豆角红烧肉热量/卡路里5708千卡 | |||
 热量5708千卡，相当于滑雪815分钟消耗的热量...420 | |||||
干豆角红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、干豆角（200克）、辣椒（适量）、八角之类的香料（适量）、姜葱蒜（适量）
1/11. 五花肉切块过水装好等冷却，
2/11. 等冷却过程中准备好配料
3/11. 干豆角要泡水一小时以上 沥干水等待备用
4/11. 先把红烧肉编出油，然后捞出，锅里剩的油就可以炒干豆角。把水分炒干即可
5/11. 先把红烧肉编出油，然后捞出，锅里剩的油就可以炒干豆角。把水分炒干即可
6/11. 然后把肉继续放进锅里炒 接着把配料都放进去 （留一点辣椒）
7/11. 加酱油上色，如果喜欢吃甜一点的就加冰糖上色，博主爱吃辣。所以不放糖
8/11. 接着把刚炒过的干豆角放进去一起炒个2分钟
9/11. 接着放入高压锅 加100ml的水进去（把之前剩的辣椒都放进去入味）。光靠炒根本炒不烂。只能用高压锅！
10/11. 按炖菜的排骨键。等待??
11/11. 出锅差不多就是这样啦～入口即化～配上干豆角就不会那么油腻啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃消食、挡辐射等功效；可与圆白菜、小白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角红烧肉热量5708 千卡
- 脂肪64.33 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠85 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1276 毫克