| 窝蛋煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 577克 | 窝蛋煲仔饭热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于电工636分钟消耗的热量...180 | |||||
窝蛋煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（半个米勺的米（一碗米饭的量））、鸡蛋（一个）、黄油（适量）、酱油（适量）、食用油（一汤勺）、盐（一茶勺）、水（没过手背再多一点）
1/3. 米提前浸泡好，加入热水（水可以加多一点，砂锅煮饭比较费水）大火煮沸（下开水时同时加入食用油与盐）
2/3. 水沸后把火转至文火，这样饭才能充分吸收水分。煮15到20分钟。
3/3. 加入鸡蛋。关火，把鸡蛋焖到半熟，再加入酱油、黄油。搅拌就能开吃了。（砂锅的热量能持续很久，熄火后鸡蛋依然在熟的阶段）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促消化、促进消化等功效；可与紫米、红薯、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与茼蒿、紫菜、辣椒搭配；与鹅蛋、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 窝蛋煲仔饭热量1907 千卡
- 脂肪212.41 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物101.22 克
- 钠15977.3 毫克
- 钙1066 毫克
- 铁61.15 毫克
- 钾909 毫克