| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 83千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 2794千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1030克 | 芒果班戟热量/卡路里3678千卡 | |||
 热量3678千卡，相当于郑多燕613分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果班戟的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、黄油（8克）、纯牛奶（200克）、玉米淀粉（24克）、砂糖（20克）、鸡蛋（2只）、夹心（适量）、淡奶油（320克）、白糖（25克）、芒果（2只）
1/10. 皮材料合照
2/10. 牛奶十砂糖十筛入低筋粉十玉米淀粉
3/10. 加入黄油(溶化)搅拌均匀
4/10. 皮糊过筛2次
5/10. 煎皮8块，用20寸锅
6/10. 放凉冰藏20分钟，用油纸包好。
7/10. 芒果切件
8/10. 淡奶油打发加砂糖
9/10. 卷好做型，美美的班戟，放冷藏30分钟，OK
10/10. 切件美达达！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与金桔、猕猴桃、巧克力相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、补中和血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量3678 千卡
- 脂肪209.69 克
- 蛋白质29.18 克
- 碳水化合物385.98 克
- 钠497.2 毫克
- 钙245 毫克
- 铁8.26 毫克
- 钾821 毫克