| 创意早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 152千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 63千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 301克 | 创意早餐热量/卡路里400千卡 | |||
1/5. 1,鸡蛋打散加入5g糖或者加盐,再加入牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌均匀。
2/5. 2,加入玉米油搅拌均匀后过筛一次。
3/5. 不粘锅加热,小火,倒入一勺鸡蛋液,摊皮。

4/5. 把鸡蛋皮切成条,卷成小卷备用。

5/5. 用裱花袋装入少量蓝莓酱,画成树枝状,摆上鸡蛋皮既可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与西红柿、丝瓜、小米搭配;与鹅蛋、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与钙粉、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、抗衰老等功效;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有延缓衰老、抗癌、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;