| 手工拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 手工拉面热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于劈叉704分钟消耗的热量...150 | |||||
手工拉面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面（500克）、盐（小调更一平勺）、水（约280毫升）
1/7. 晚上睡觉前花十分钟把面和好，次日早上可以做。因为时间比较长所以我们可以采用冷水和面
2/7. 因为天气热把和好的面地下铺两冰袋
3/7. 次日早上把面整的四方形
4/7. 切条
5/7. 搓长条，记得抹菜油
6/7. 抹过菜油的面不用担心粘在一起
7/7. 水煮沸后把面捞出来冷水泡一下，面会爽口些
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手工拉面热量1761 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质2.16 克
- 碳水化合物98.79 克
- 钠10042 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾20 毫克