| 平底锅南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 869克 | 平底锅南瓜饼热量/卡路里2627千卡 | |||
 热量2627千卡，相当于扎马步657分钟消耗的热量...240 | |||||
平底锅南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、红糖（适量）、黑芝麻（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）
1/6. 南瓜蒸熟，弄成南瓜泥。红糖适量，隔水蒸化，蒸红糖时碗里放一点水，不然会有焦味
2/6. 在南瓜泥里加鸡蛋，黑芝麻，红糖，
3/6. 然后开始往里面加面粉，如果过干就加点水，不用太多，面粉不能加太少，否则会不成型。调成粘稠状，一定要粘稠，太稀也会不成型
4/6. 将调好的南瓜糊装入保鲜袋里，然后打结，如果有裱花袋就更好了，没有也可以保鲜袋，挤得时候小心一点就行
5/6. 保鲜袋的一角戳一个小洞，不能太大，六七豪米就好。平底锅放油烧热，将南瓜泥挤出适量大小就行。
6/6. 双面煎到微焦就可以出锅了，是不是超级简单呢
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、驱蛔虫、护肝等功效；可与枣、墨鱼、虾皮搭配；与羊排、大闸蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血、补血等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与牛腩、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、提高生育能力、治疗高血压等功效；可与枸杞子、冰糖、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、百合、明虾搭配；与鹅肉、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅南瓜饼热量2627 千卡
- 脂肪157.11 克
- 蛋白质43.86 克
- 碳水化合物189.32 克
- 钠184.1 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁26.05 毫克
- 钾941 毫克