| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1865千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 1310千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 405千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 890克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4112千卡 | |||
 热量4112千卡，相当于劈叉1645分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 准备好食材
2/7. 待黄油软化，将糖粉一起打发，看着黄油颜色变淡，有一定形状就好了，然后将蛋液分三次倒入打发，有一定波浪形状就好了，倒入蔓越莓搅拌，倒入低粉，我直接用手了，打蛋器都给我弄弯了。我直接省了步骤了，看文字。
3/7. 把蔓越莓面团放入蔓越莓盒子，拿油纸垫上方便取出，我的用错了，或者不用盒子自己用保鲜膜弄成正方体，放去冰箱冷冻50分钟，不然会切散，不好！我刚开始是冷冻，幸好有人指点。还有
4/7. 将冷冻好的蔓越莓切片放在烤盘油纸上，一定要切的厚度一直，大小均匀，不要学我，拿个水果刀就开始切了。不然很容易薄的烤好了，厚的没好，厚的好了薄的又焦了！
5/7. 烤箱先预热170度，10分钟。我用的是170度，中层，18分钟，最后几分钟一定要观察饼干，有时候一分钟就决定了你的饼干成败，因为每个烤箱不一样，你的饼干厚薄跟别人不一样，用的糖分多少也不一样！
6/7. 出炉啦，感觉怪怪的是吧？没切好，厚薄没定，上色我还是比较喜欢的！
7/7. 最后我第一次做的饼干有点甜了，我觉得不好，个人口味，我还是比较喜欢淡一点，大家可以少糖少油哦，更健康！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效；可与茼蒿、黄豆、基围虾搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量4112 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克