| 湘西酸萝卜凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 湘西酸萝卜凉面热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于上厕所31分钟消耗的热量...60 | |||||
湘西酸萝卜凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
湿面（适量）、黄瓜（一根）、腌制萝卜皮（适量）、剁辣椒（适量）、生抽（一勺）
1/6. 准备好材料~~黄瓜，萝卜皮，剁辣椒（这里里面加了脆脆的贡菜），湿面，小红椒（不是很能吃辣的人加剁辣椒就够了）
2/6. 萝卜皮切丝（不用太细）
3/6. 黄瓜切细丝（忽略娘娘这稀烂的刀工吧）
4/6. 开火水沸后，将面抖散下入，煮5~7分钟（喜欢面劲道一点的可以时间短一点）
5/6. 捞出放入准备好的凉开水中（可以加冰块哦~面会更弹）
6/6. 捞出面盛入碗中，码上黄瓜丝，萝卜皮丝，浇上剁辣椒和生抽~~大功告成（因为剁辣椒和萝卜皮本身有盐味，所以生抽根据个人喜好添加就可以）
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、生津止渴等功效；可与豆腐、土豆、鱿鱼搭配；与柑橘、芥蓝、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湘西酸萝卜凉面热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克