| 苏式肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 487千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 185克 | 苏式肉月饼热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于肚皮舞197分钟消耗的热量...270 | |||||
苏式肉月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
油皮 面（130克）、猪油（55克）、水油 面（200克）、水（80克）、食用油（40克）、白糖（10克）
1/12. 上火130下火150 烤25分钟
2/12. 油皮
3/12. 水油
4/12. 揉好的面团醒15分钟
5/12. 分成20等份
6/12. 用水油皮面像包子一样包起油皮面
7/12. 压扁卷起
8/12. 再压扁卷起
9/12. 备用
10/12. 加入馅料
11/12. 刷蛋黄液，
放白芝麻
12/12. 上火130下火150，25分钟
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏式肉月饼热量887 千卡
- 脂肪199.9 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物107.1 克
- 钠139.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克