| 地胆头煲老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 682克 | 地胆头煲老鸭汤热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于安装雨水槽271分钟消耗的热量...360 | |||||
地胆头煲老鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老鸭（半只）、地胆头（2两）、盐（适量）
1/3. 鸭子洗净切块。
2/3. 地胆头洗净备用，记得洗多几遍，很多泥。
3/3. 把地胆头和鸭放在一起，注入清水，煮开后小火慢炖40分钟，放盐即可。由于鸭比较多油，最后记得把油勺起来。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃、止咳自惊、滋阴等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与木耳、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地胆头煲老鸭汤热量1626 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠10101 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾201 毫克