| 甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 甜饼热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于练武术59分钟消耗的热量...790 | |||||
甜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（170克）、白糖（40克）、水（220克）
1/11. 原料集合
2/11. 糯米粉和白糖混合均匀
3/11. 加入220克清水，调成粉浆备用
4/11. 锅中热油，舀入一勺粉浆（每次舀粉浆之前，都要再搅拌多几下）
5/11. 小火
6/11. 刚下锅不要去动它，等到表面稍微凝固之后再去翻面
7/11. 不时翻面
8/11. 饼会鼓起来，用锅铲轻轻压扁
9/11. 煎到两面微金黄色
10/11. 用锅铲将饼推到锅沿，把饼压扁，尽量把油压出来，装盘即可
11/11. 名为饼，所以成品要呈圆饼状。如果煎的过程中没有弄破鼓起来的外皮，或者步骤10没有将饼压扁，成品就会呈一球状，外皮薄脆，里面是空心的
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与桑葚、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 甜饼热量773 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克