| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 291克 | 虎皮辣椒热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于骑自行车91分钟消耗的热量...480 | |||||
虎皮辣椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、老抽（适量）、大蒜（适量）
1/6. 准备整个的辣椒。用刀在侧面划几道口子。保持整个辣椒的完整。大蒜若干。因为家里没有葱了。就省去了。呵呵。懒癌症犯了。
2/6. 油微热放入花椒。火不要大，不然就焦了。
3/6. 放入整个的辣椒，开始煸。。bian bian 。
4/6. 煸的辣椒皮变色，就可以加入老抽。加些水。开始炖了。
5/6. 放入蒜，我又放了两根火腿肠。自我发挥。。
6/6. 出锅。(此菜超简单。油多放点。然后就一个调料花椒。多放点老抽。加水。炖的差不多出锅。大家不妨试试。)
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、促进血液循环等功效；可与白菜、鸡蛋、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、降血糖等功效；可与火腿、醋、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮辣椒热量728 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克