| 夏日甜品-芒果椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 410克 | 夏日甜品-芒果椰奶冻热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于摘水果140分钟消耗的热量...180 | |||||
夏日甜品-芒果椰奶冻的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芒果肉（400克）、椰子汁或椰浆（100毫升）、纯牛奶（125毫升）、白砂糖（60克）、吉利丁粉（25克）、水（375毫升）
1/11. 把25g吉利丁粉倒入50ml的凉开水中泡开
2/11. 切好400g的芒果丁备用
3/11. 60g白砂糖倒入375ml的清水中开火烧沸至糖全部融化后转小火
4/11. 倒入100ml的纯牛奶和椰子汁搅匀
5/11. 接着倒入泡好的吉利丁粉，轻轻搅动至完全溶化后关火
6/11. 煮好的椰奶倒入平盘中
7/11. 待椰奶的温度稍凉后倒入芒果丁
8/11. 放入冰箱冷冻室冷冻40分钟左右，凝固后就可取出，千万不要超长时间，不然会结冰
9/11. 冻好后取出，用刀切成均等小块，再倒扣脱模
10/11. 冰冰凉凉的芒果椰奶冻就可装盘了！
11/11. 成品图
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、养颜、美容等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与金桔、韭菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 夏日甜品-芒果椰奶冻热量420 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质87.4 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠367.6 毫克
- 钙374 毫克
- 铁3 毫克
- 钾121 毫克