| 简单多层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 798克 | 简单多层肉饼热量/卡路里2507千卡 | |||
 热量2507千卡，相当于泡澡1254分钟消耗的热量...120 | |||||
简单多层肉饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面（一大碗）、猪肉馅（一斤）、大葱（一棵）、姜（一块）、蚝油（两勺）、酱油（适量）、酱豆腐（半块）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（一勺）
1/11. 把面和的软点，面不沾盆
2/11. 肉馅放耗油搅拌后放酱油，肉有酱油色的时候就表示酱油放够了。在放酱豆腐、盐、油。闻到香味盐就放够了，反之盐少。最后放香油搅拌。
3/11. 把大葱和姜拍扁再剁碎
4/11. 剁的时候带上太阳镜就不会流泪
5/11. 将葱和姜末放进肉馅里拌匀
6/11. 我把一碗面分了四个面团，把三个放在面盆里盖上盖子备用
7/11. 把一个面团擀成大圆片
8/11. 把肉馅铺好留一面不放馅
9/11. 刀切一下，成三角一层一层的滚
10/11. 用手慢慢按扁，最好不擀因为擀不好露馅还不匀。
11/11. 烙好了切几下就能吃了
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与西瓜、莲藕、白萝卜搭配；与梨、北极虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、抗癌等功效；可与基围虾、海虾、樱桃搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 简单多层肉饼热量2507 千卡
- 脂肪229.04 克
- 蛋白质35.69 克
- 碳水化合物132.72 克
- 钠16704.8 毫克
- 钙410 毫克
- 铁18.67 毫克
- 钾1145 毫克