| 金丝绣球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 552克 | 金丝绣球热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于水中有氧健身操265分钟消耗的热量...240 | |||||
金丝绣球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、猪肉（200克）、生姜（1片）、胡萝卜（半根）、食用油（适量）、沙拉酱（适量）、盐（适量）
1/10. 土豆去皮洗净后刨成丝，然后沥干水份
2/10. 猪肉剁成肉沫
3/10. 胡萝卜也是刨成丝或搅成泥也行
4/10. 加入剁碎的肉沫中，倒入油、盐跟剁碎的生姜片
5/10. 混合均匀后，搓成小肉球
6/10. 油锅烧热至6~7成，放入肉球炸熟，捞出来备用
7/10. 将土豆丝也炸熟至金黄色，炸的时候注意用小火，用五成热的油炸3、4分钟即可。刚放进锅的时候会粘着的，用筷子区分一下就可以了
8/10. 最后酱炸熟的肉球在沙拉酱中滚一圈
9/10. 再裹上一层放凉的土豆丝就可以啦！
10/10. 嘻嘻，有没有让你的口水直流三千尺啊？...哈哈...
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、减肥等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、滋肝阴等功效；可与冬笋、莴笋、蕨菜搭配；与鹌鹑、红螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金丝绣球热量1060 千卡
- 脂肪31.75 克
- 蛋白质18.42 克
- 碳水化合物36.07 克
- 钠73.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾919 毫克