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冬瓜瑶柱猪骨汤

冬瓜瑶柱猪骨汤的热量和减肥功效

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冬瓜瑶柱猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪骨500千卡200千卡40克12克
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量593冬瓜瑶柱猪骨汤热量/卡路里873千卡
改建房屋 热量873千卡,相当于改建房屋159分钟消耗的热量...330

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪骨(250克)、冬瓜(200克)、瑶柱(10粒)、薏米(1小把)、姜(3片)、盐(适量)
冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解1

1/8. 姜片,瑶柱,薏米。瑶柱提前浸泡10分钟,浸泡后的瑶柱会变软,把他们撕成小条,起锅,开小火,锅热后倒入一点点油(一点点哦,够炒瑶柱就行了),下瑶柱进去,爆香。这一步忘记拍啦!

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解2

2/8. 锅里烧水,猪骨焯水。

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解3

3/8. 焯水后,用凉水冲洗干净,装盘。

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解4

4/8. 冬瓜去皮,切块。

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解5

5/8. 然后把所有东西放入高压锅。

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解6

6/8. 选择“靓汤煮”,预约2小时。其实,用明火炖汤会更好,只是我在曼谷,天气比较热,房东不允许实用煤气炉,只好用高压锅熬汤啦。

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解7

7/8. 盛出,加入适量的盐就可以啦

冬瓜瑶柱猪骨汤的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、延缓衰老、强筋骨等功效;可与铁棍山药、山药豆、粉葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、止烦闷、防癌等功效;可与银鱼、鲤鱼、红枣搭配;与红螺、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、降血压、补肾等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、舒筋除痹、利水消肿等功效;可与车前子、白果、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜瑶柱猪骨汤热量873 千卡
  • 脂肪18.5 克
  • 蛋白质112.1 克
  • 碳水化合物101 克
  • 10358.7 毫克
  • 213.3 毫克
  • 13.3 毫克
  • 1612 毫克

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