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意大利家常起司饼

意大利家常起司饼的热量和减肥功效

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意大利家常起司饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根707千卡505千卡38.62克37.27克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
总量440意大利家常起司饼热量/卡路里1790千卡
壁球 热量1790千卡,相当于壁球149分钟消耗的热量...720

意大利家常起司饼的做法共19个步骤

食材主料/辅料

培根(140克)、高筋面粉(300克)、盐(5克)、干酵母(5克)、橄榄油(20克)、清水(170毫升)、马苏里拉奶酪(140克)、洋葱(60克)、红椒(80克)、牛奶(少许)
意大利家常起司饼的做法图解1

1/19. 准备食材。

意大利家常起司饼的做法图解2

2/19. 把干酵母、盐倒入面粉中拌匀。

意大利家常起司饼的做法图解3

3/19. 再倒入20克橄榄油拌匀。

意大利家常起司饼的做法图解4

4/19. 用凉水把面粉合成面团儿,然后把面团儿饧发20分钟。

意大利家常起司饼的做法图解5

5/19. 红椒切丝备用。

意大利家常起司饼的做法图解6

6/19. 把培根切丝备用。

意大利家常起司饼的做法图解7

7/19. 洋葱切丝备用。

意大利家常起司饼的做法图解8

8/19. 馅料准备好。

意大利家常起司饼的做法图解9

9/19. 把饧发好的面团儿取出,分割成两块,分别揉成面团儿,再松弛10分钟。

意大利家常起司饼的做法图解10

10/19. 用擀面杖把松弛好的面团儿擀开。

意大利家常起司饼的做法图解11

11/19. 面片呈长方型放入烤盘,用手把面皮的边缘卷起来,宽度1-1.5厘米即可,用手指把边沿按牢。

意大利家常起司饼的做法图解12

12/19. 此面团儿共制作两个坯料。

意大利家常起司饼的做法图解13

13/19. 做好后,在坯料上用餐叉整齐的戳一些洞,防止在烘烤时鼓胀起泡。

意大利家常起司饼的做法图解14

14/19. 把坯料置入烤箱,用180度的炉温烘烤6-7分钟。

意大利家常起司饼的做法图解15

15/19. 把切好的馅料同奶酪丝混合拌匀。

意大利家常起司饼的做法图解16

16/19. 坯料烘烤后取出,在坯料的边缘涂抹一层牛奶液。

意大利家常起司饼的做法图解17

17/19. 放入馅料。

意大利家常起司饼的做法图解18

18/19. 烤盘再次置入烤箱,用上下火力190度,烘烤18-20分钟,饼的边缘呈金黄色便可取出。至此操作全部完成。

意大利家常起司饼的做法图解19

19/19. 此饼特点;颜色金黄、皮焦酥脆、咸鲜适中、馅料浓香。

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;

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营养信息

  • 意大利家常起司饼热量1790 千卡
  • 脂肪38.93 克
  • 蛋白质50.62 克
  • 碳水化合物73.58 克
  • 2075 毫克
  • 11 毫克
  • 1.28 毫克
  • 498 毫克

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