白萝卜牛肉锅的热量和减肥功效

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白萝卜牛肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	1250千卡	125千卡	27.47克	2克
白萝卜	克	42千卡	14千卡	1.1克	0.1克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
白灵菇	克	72千卡	39千卡	2.84克	2.81克
蒿子秆	克	115千卡	36千卡	2.97克	0.79克
总量	2495克	白萝卜牛肉锅热量/卡路里1638千卡
热量1638千卡，相当于美容1638分钟消耗的热量...60

白萝卜牛肉锅的做法共4个步骤

牛肉（1000克）、白萝卜（300克）、菠菜（适量）、南瓜（适量）、金针菇（适量）、白灵菇（适量）、蒿子秆（适量）、酱卤汁（280克）、水（2000克）、盐（适量）

1/4. 牛肉浸泡去血水，切块，在沸水锅烫一下，捞出，各种蔬菜洗好，备用；

2/4. 高压锅中放酱卤汁、牛肉、白萝卜，炖30 分钟；

3/4. 然后放入菠菜，南瓜，金针菇，白灵菇，蒿杆，加适量盐同煮即可。

4/4. 香喷喷的萝卜牛肉汤，加上各种蔬菜，煮熟，连锅端上桌一起吃！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、止渴止涎等功效；可与水芹菜、西兰花、生姜搭配；与鲇鱼、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肺祛痰、下气等功效；可与北豆腐、鹅肉、香干搭配；与黑木耳、柿子、何首乌相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、清洁皮肤、抗衰老等功效；可与粉丝、牡蛎、羊肝搭配；与酸奶、带鱼、银耳相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎止痛、预防高血压等功效；可与枣、猪肉、火腿搭配；与海虾、芹菜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与油菜、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；