| 椰丝小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 678克 | 椰丝小方热量/卡路里2848千卡 | |||
 热量2848千卡，相当于拉伸运动1139分钟消耗的热量...150 | |||||
椰丝小方的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、牛奶（200克）、椰汁（150克）、白砂糖（60克）、吉利丁片（8片）、椰蓉（若干）
1/6. 把所有要有的东西先准备好。我用的吉利丁片是2.5-3克一片的，所有我用了8片，如果你用5克一片的，4片就可以了。
2/6. 吉利丁片放凉白开里泡软，捞出备用
3/6. 把奶油，牛奶，椰浆，糖混合在一起，搅拌一下。锅里放热水，把混合好的液体连碗一起放锅里，隔水加热
4/6. 一边加热一边搅拌，把泡软的吉利丁片放入混合液体中，直到全部融化，就可以把碗拿出来了。
5/6. 保鲜盒里铺上保鲜膜。最好选择四四方方的盒子，这样砌出来才好看。把混合液体倒入盒子里放凉，然后放冰箱冷藏3小时左右。
6/6. 冷藏好，就可以倒扣脱模，砌成小方块，在椰蓉里滚两圈，大功告成，可以开吃啦！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与金针菇、香椿、米汤相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰丝小方热量2848 千卡
- 脂肪169.68 克
- 蛋白质102.41 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠398.2 毫克
- 钙323 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾1366 毫克