| 香菇猪肉饺子一馅多用热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 166克 | 香菇猪肉饺子一馅多用热量/卡路里49千卡 | |||

1/7. 瘦猪肉打碎,放入盆中。加入打好的姜末。因为孩子吃为主,所以,打的比较碎。。

2/7. 香菇热水绰一下。放入料理机打碎。。

3/7. 将打碎的香菇放进去。同一方向搅拌

4/7. 以上这些是我用到的全部调味料。料酒。味达美。酱油。十三香。胡椒粉。适量。香油我放的最多。酱油少量用来上色。放这些完全不需要放盐。味达美和味极鲜一样的。如果没有就放生抽。十三香就是各种大料磨成的粉。
5/7. 同一方向搅拌。

6/7. 用到的大号模具。这种花边是对称的。包饺子特别容易。

7/7. 就是这样拉。对称的花边。完工。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、治疗高血压等功效;可与薏米、胡萝卜、油菜搭配;与北极虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、镇吐等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;