| 木瓜蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 446克 | 木瓜蛋挞热量/卡路里321千卡 | |||

1/7. 淡奶油、鲜牛奶、白砂糖、炼乳加入容器,搅拌至白砂糖完全溶化后,加入蛋黄、过筛后的低粉搅拌均匀。

2/7. 搅匀后过筛备用。

3/7. 切好的木瓜粒放入蛋挞皮。

4/7. 倒入挞水,7、8分满即可。

5/7. 放进预热好的烤箱,200度中层烤30分钟左右,如果没有着色,放入上层烤10分钟,观察到表面有焦色即可。

6/7. 烤好的蛋挞。

7/7. 这一盘放的是蔓越莓,酸酸甜甜的,也很好吃。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、通乳、提高抗病能力等功效;可与狗肉、猪肉、牛奶搭配;与海虾、虾、明虾相克,同食可能会引起不适;