| 豆皮椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 461克 | 豆皮椒热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于柔道94分钟消耗的热量...600 | |||||
豆皮椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆皮（随便）、青椒（两大个）、小红肠（4-5根）、红辣椒（3个）、生抽（适量）、盐（适量）、大蒜（3个）、葱头（半个）
1/5. 青椒葱头切条 备用
2/5. 豆皮泡发 最好用凉白开泡 别用热水
3/5. 小红肠切片 斜片
4/5. 锅内加油 放入小辣椒 蒜 炒香 然后加入小红肠 和葱头 青椒 翻炒
5/5. 青椒葱头炒至半熟加入豆皮 加入少许生抽 和盐 炒熟出锅即可
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、解毒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与兔肉、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮椒热量937 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物140.9 克
- 钠10913 毫克
- 钙447 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾2312 毫克