| 杨梅露水果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 175克 | 杨梅露水果派热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于擦地186分钟消耗的热量...228 | |||||
杨梅露水果派的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好所有材料。
2/15. 将派皮中除水的材料加入碗中，抓散成颗粒状。
10、杨梅放入锅中，加入水，大火煮开。
11、杨梅煮烂后将肉和骨头按压分离开，加入柠檬汁和冰糖继续熬煮约10分钟。
12、将杨梅汁过滤去除骨头，好喝的杨梅露就做好啦，冰镇一杯，相当爽口！
13、将吉利丁粉加入杨梅露中，搅拌均匀。
14、将杨梅露液倒入烤好的派皮中，放上适量的水果粒，入冰箱冷藏4小时以上即可。
3/15. 加入水揉成团，盖保鲜膜静置15分钟。
4/15. 上下垫保鲜膜，将面团擀成比派盘稍大点的薄片，放入派盘中。用手轻轻按压派盘边至服贴，并用擀面杖擀去多余的派皮。
5/15. 用叉子扎满小孔，在派皮上垫上油纸，放满豆子，避免烘烤时鼓起。
6/15. 烘烤15分钟后把油纸及豆子取出，继续放入烤箱烘烤10分钟。
7/15. 派皮烘烤出炉，放网架冷却备用，嘻嘻，颜色非常漂亮，此时派皮已完全烤熟，可直接食用哦！
8/15. 水中放少量盐，把杨梅泡15-20分钟后洗干净。
9/15. 杨梅放入锅中，加入水，大火煮开。
10/15. 杨梅煮烂后将肉和骨头按压分离开，加入柠檬汁和冰糖继续熬煮约10分钟。
11/15. 将杨梅汁过滤去除骨头，好喝的杨梅露就做好啦，冰镇一杯，相当爽口！
12/15. 将吉利丁粉加入杨梅露中，搅拌均匀。
13/15. 将杨梅露液倒入烤好的派皮中，放上适量的水果粒，入冰箱冷藏4小时以上即可。
14/15. 成品
15/15. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、牡蛎 、百合搭配；与鹅蛋、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨梅露水果派热量707 千卡
- 脂肪124.54 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物16.29 克
- 钠10203.8 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾203 毫克