| 萝卜丁泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 梨汁 | 克 | 38千卡 | 51千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 513克 | 萝卜丁泡菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高尔夫球20分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜丁泡菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、梨汁（15）、姜汁（适量）、粗辣椒面（15）、细辣椒面（25）、大粒盐（10）、冰糖（适量）
1/4. 将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5 cm 见方的小块
2/4. 放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右后控去萝卜中的水份
3/4. 把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入梨汁，姜汁，冰糖搅拌拌匀即可
4/4. 做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增强免疫力、抗癌等功效；可与腐竹、千张、鸡肉搭配；与黑木耳、菠萝、熟地相克，同食可能会引起不适；
梨汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、润肺凉心、治疗便秘等功效；可与猪肺、核桃、冰糖搭配；与猪肉、哈密瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丁泡菜热量99 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物12.03 克
- 钠18 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1 毫克
- 钾367 毫克