| 芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 396克 | 芙蓉蛋热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡，相当于拳击345分钟消耗的热量...360 | |||||
芙蓉蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3到5个）、牛奶（50到100毫升）、菜籽油（一小羹）
1/5. 一点芙蓉蛋，大约需要3-4个鸡蛋
2/5. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，按1:1的比例放入冷开水，加入牛奶，搅拌均匀。将蛋液倒入碗里之前，把鸡蛋上面的泡沫给去掉。
3/5. （忘记拍图了，只好借助这一张）把蛋液倒入碟子中，想办法把鼻子给盖住，总之，不能让蒸液接触到蛋液的表面。
4/5. 中火大约蒸12到15分钟，如果用如果想让芙蓉蛋吃起来口感更好，接下来将是最关键的一步关键的一步：那就是倒入一小羹的菜籽油，再倒入一小勺生抽。
5/5. 成了，这就没问题了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与丝瓜、苋菜、荠菜搭配；与消炎片、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与巧克力、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥杀虫、破冷气、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 芙蓉蛋热量2070 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠186.2 毫克
- 钙326 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾249 毫克