| 心是肉长得热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 心是肉长得热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于攀岩47分钟消耗的热量...660 | |||||
心是肉长得的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 肉买回来用热水清洗干净，切成肉片，在把生姜清洗干净切成片和肉片混合在一起！把混合在一起的肉片或者姜片用刀剁成肉沫或者用料理机打成肉沫也可以！
2/6. 碗里打入两个鸡蛋调散，加入肉沫和鸡精，食盐，芝麻油，调均匀！我这里用的是土鸡蛋所以颜色就比较黄一点！
3/6. 用勺子把调好的肉沫装入处理好的红椒中！
4/6. 把装好肉沫的红椒放入蒸锅中蒸大概五分钟，揭开锅盖看表面凝固起来的时候就用筷子轻轻搅动一下肉沫，把凝固起来的肉沫按到下面去！（这样有助于肉沫容易熟透，且不用蒸太长时间）每过几分钟就轻轻搅拌一下，直到筷子插入时感觉里面有点硬了，就表示熟透了，那就不用搅动了！
5/6. 蒸熟出锅，心是肉做的就可以出锅了
6/6. 多余的肉沫我放在小碗里蒸熟派上一碗杂粮饭，和南瓜土豆汤，宝宝吃的好欢快！
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、防感冒等功效；可与明虾、花菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、韭菜、苋菜搭配；与豆浆、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 心是肉长得热量514 千卡
- 脂肪125.06 克
- 蛋白质40.08 克
- 碳水化合物103.89 克
- 钠38918.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁10.88 毫克
- 钾1646 毫克