| 蓝莓冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 130千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 蓝莓冰淇淋热量/卡路里1437千卡 | |||

1/8. 将蓝莓、果酱、牛奶和细砂糖放入料理机中;

2/8. 打成细腻的蓝莓牛奶酱;

3/8. 放入碗中冰箱冷藏3小时;

4/8. 冷藏后的蓝莓牛奶酱倒入淡奶油,搅拌均匀;

5/8. 冰淇淋桶事先冷冻8小时以上,启动冰淇淋机,时间设定为30分钟,倒入冰淇淋混合液;

6/8. 制作完成后的冰淇淋,可以直接食用,也可以冷冻后挖球食用。

7/8. 成品图

8/8. 成品图
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、增强视力、改善视力等功效;可与酸奶搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、美容等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与雪莲果、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、和中益肺、止咳等功效;