| 子瑜妈妈的菜谱 红绿灯金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 486克 | 子瑜妈妈的菜谱 红绿灯金针菇热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于看书328分钟消耗的热量...78 | |||||
子瑜妈妈的菜谱 红绿灯金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、大蒜（4瓣）、小米辣（6个）、香葱（适量）
1/4. 将大蒜 小米辣 香葱都切碎 下厨时间短 切工有待提高
2/4. 沸水下金针菇两分钟 只要两分钟
3/4. 两分钟后将金针菇捞起来 入凉水
4/4. 将之前兑好的酱料，香油 花椒 葱蒜等铺在金针菇面上 锅中烧热油 浇到酱料上
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肚、猪肝、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、防癌症等功效；可与龙须菜、排骨、五花肉搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、降血压等功效；
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营养信息
- 子瑜妈妈的菜谱 红绿灯金针菇热量426 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物90.65 克
- 钠30.9 毫克
- 钙143 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1878 毫克