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缤纷水果塔

缤纷水果塔的热量和减肥功效

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缤纷水果塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量369缤纷水果塔热量/卡路里1695千卡
焊接 热量1695千卡,相当于焊接565分钟消耗的热量...180

缤纷水果塔的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、黄油(100克)、鸡蛋(1个)、牛奶 (卡仕达酱)(150毫升)、蛋黄 (卡仕达酱)(2个)、糖(塔皮)(60克)、盐 (塔皮)(1小勺)、糖 (卡仕达酱)(30克)、玉米淀粉 (卡仕达酱)(10克)
缤纷水果塔的做法图解1

1/15. 黄油室温软化后加入糖,打发至膨松。

缤纷水果塔的做法图解2

2/15. 加入一个鸡蛋,继续搅拌。

缤纷水果塔的做法图解3

3/15. 面粉筛入,面粉过筛可以保证面团中没有大的颗粒。

缤纷水果塔的做法图解4

4/15. 将面粉揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏1个小时,使面团松弛。

缤纷水果塔的做法图解5

5/15. 面团冷藏后拿出,擀成3mm左右的薄片。

缤纷水果塔的做法图解6

6/15. 用模具压出形状,用做蛋挞的模具就可以了。

缤纷水果塔的做法图解7

7/15. 然后将饼皮放入模具内,用手压实。

缤纷水果塔的做法图解8

8/15. 烤箱预热180℃,将塔皮放进去烤制20分钟左右。

缤纷水果塔的做法图解9

9/15. 在蛋黄中加入糖,打发至淡黄色的液体。

缤纷水果塔的做法图解10

10/15. 加入牛奶,搅拌均匀。

缤纷水果塔的做法图解11

11/15. 将搅拌好的液体倒入锅中,小火加热,筛入玉米淀粉。

缤纷水果塔的做法图解12

12/15. 慢慢搅拌将液体加热成糊状后,放置一边放凉。

缤纷水果塔的做法图解13

13/15. 将草莓和猕猴桃切成小块,也可以加入自己喜欢的水果。

缤纷水果塔的做法图解14

14/15. 将放凉的卡仕达酱装入裱花袋,挤入塔皮中,酱不用挤满,大概四分之三的样子。最后,放上满满的水果就完成啦!

缤纷水果塔的做法图解15

15/15. 小巧可爱的水果塔,填上了好吃的卡仕达酱,还有香脆的塔皮,快试试吧!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效;可与青椒、香椿、明虾搭配;与豆浆、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 缤纷水果塔热量1695 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物80.72 克
  • 182.3 毫克
  • 91 毫克
  • 2.55 毫克
  • 177 毫克

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