| 蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 640千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 724克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里1961千卡 | |||
 热量1961千卡，相当于固定脚踏车280分钟消耗的热量...420 | |||||
蜂巢蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、炼乳（160克）、植物油（120克）、低筋面粉（100克）、小苏打（5克）、蜂蜜（10克）、水（180克）、白糖（80克）
1/13. 所有材料
2/13. 糖与水混合
3/13. 煮开后放一边备用
4/13. 鸡蛋打散
5/13. 加入炼乳与蜂蜜
6/13. 加入油混合均匀
7/13. 面粉和小苏打混合
8/13. 加入混合好的面粉
9/13. 一定要分三次加入糖水，每次混合好了再加下一次
10/13. 烤制的容器抹一层油，然后把面糊倒入，静置45分钟
11/13. 200度烤28分钟
12/13. 烤成焦糖色
13/13. 横着切开，可以看到漂亮的蜂巢模样，放在冰箱里再吃，很Q弹
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆肉、菠菜、羊排搭配；与田鸡、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 蜂巢蛋糕热量1961 千卡
- 脂肪122.01 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物311.12 克
- 钠27608.7 毫克
- 钙334 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾654 毫克